Beschreibung
Chaos von Amuse -Bouches
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Fischvorspeise: Hummerbisque mit Stücken
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Die "Sauce" das Blätterteiggebäck vom Kalbsbries mit Steinpilzen
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Das Gascogner Loch
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Das "große Stück": Perlhuhnsupreme, feine Champagne-Sauce Kartoffeln dauphine und Beilage "Wild"
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Desserts und Käse: Das Käsebuffet und hausgemachte Desserts
Preis: 80? vor Ort, 70? zum Mitnehmen
Reservierungen unter 05 58 42 83 97.